繁城油酥火烧以面粉为主料，掺和香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。其制作工艺独特，操作方法古老，风味别具一格。 繁城油酥火烧，相传始于明代，距今已四百余年。其外形椭圆，细丝盘绕，色泽鲜艳，拿起即碎，酥脆甜香，十分可口。