黄花菜采收新鲜花蕾需当日蒸制,其加工干制分五道工序,分别为:装、放、蒸、晾、晒,3天成为成品。装锅应整齐,先烧猛火4-5分钟,后文火5-6分钟。质软后取出 特点:产品色泽金黄,菜条丰润,肥大挺直,干而不碎,油分充足,松脆适口。 请点