鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。 　　

　 鸡蛋仔起源于1950年代，传统是由街边小贩以手推车贩卖，不过近年亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等 。