丁河手工拽面表面光滑，粗细均匀，麦香扑鼻，色泽透亮，入口后劲道爽滑，口感细腻，这一切得益于手工制作。
    丁河手工拽面主要制作过程有：和面—压面—开条—上面—拉面和开面—晒干面—切面。

和面

开条

上面

拉面和开面

切面

    拽面丝儿长，拽面情更长。丁河拽面不只是拽面，更是对生活有着浓浓的味道，还有悠悠的岁月情怀。