四大怀药：是指河南焦作所产的地黄、山药 、牛膝、菊花四种中药材。山药，古称“薯芋”，具有甘寒入脾、润血归肺、养胃健脾、止泻固精、滋阴壮阳 、除寒热邪气、补心血不足等功能，是一种较好的滋补药。地黄，又名“地髓”，块大、油性大，是治病 营养的好药。牛膝，因其基部有节似牛膝而名，具有利尿、强精、通精之功效。菊花，干、叶、茎、根 、花都可入药，性微寒，味甘苦，具有杀菌消毒、清热、解渴、平肝明目等功效，且含有丰富的菊花色 素、维生素A、B和氨基酸以及大量的挥发油，有味浓、煎煮不败的特点。