西峡县政府党组成员黄为民致辞
西峡县政府党组成员黄为民代表中共西峡县委、县人大、县政府、县政协,向大赛的成功举办表示热烈的祝贺!
黄为民指出近年来,西峡紧紧围绕“全域旅游、全景美丽、全县文明”这一主题,着力打造“美在山水、乐在休闲、福在养生、悟在文化”的旅游新形象,在吃、住、行、游、购、娱等旅游产业链条上,推出了一批旅游新产品,培育了一批旅游新亮点,打造了一批旅游新品牌。举办本次大赛,目的为了进一步挖掘和传承“南北文化相交相融、南北风味竞相荟萃、南北特色兼容并蓄”的饮食文化,坚持规模化、特色化、生态化、大众化的发展方向,持续打造西峡名牌饭店和特色菜品,着力培育“美食街”和餐饮龙头企业,真正叫响“醉美山水,西峡味道”!
旅游局局长张智勇宣布获奖名单
大赛通过初赛评选、电视栏目展播、新媒体宣传、网络投票、总决赛展览等多种方式,参与和观看人数累计上百万人次。经过三个多月的激烈角逐和层层筛选,由鹳河饭店、燕子田园、段宇餐饮公司、双龙玉鑫园、建党农家院、老君洞假日酒店等餐饮企业和农家选送的《灌河菌菇宴》、《西峡山珍药膳养生宴》、《龙乡山珍宴》、《伏牛山野菜宴》、《特色珍菌宴》、《伏牛农家宴》、《老君养生宴》等一大批独具西峡特色的精品宴席脱颖而出,以《锦绣山珍焖锅》、《营养酸菜豆面条》、《鲁氏秘制烧烤》为代表的十佳风味美食也进入了大众视野。
本次旅游特色美食大赛紧跟新时代、顺应新形势,秉承“继承、发扬、开拓、创新”和“搭建地方平台、铸就地方品牌”的优良传统,挖掘地方美食,创新菜肴食材,弘扬饮食文化,推动餐饮业转型升级,大赛的举办也将加快西峡县餐饮业的可持续发展,"西峡美,惹人醉,不思归",美食与美景相得益彰,让人流连忘返。