额外分享：鸟基

　 意大利人擅用面粉，一名出色的意大利厨师能做出上千种面点，这当中，外形独特的鸟基堪称特别。鸟基为音译，其实是土豆和面粉混合的小球，口感香、韧、劲，热食非常好吃，变化也多。