在宁静的夏朗德岸边，我们找到了由轩尼诗创始人在1774年亲手设立的以天堂命名的古老酒窖，这一段神秘莫测的游览犹如绅士的探险。穹顶、立柱、灯光洒落的昏黄，将这贮藏“生命之水”的神话地带烘托得深邃庄严。一排排整齐排列的橡木桶上，依稀还能见到雕花铭写的1830，1893、1926等年份字样，那一派令世人尊重且艳羡的贵族气质，伴随着馥郁酒香，透过木板从埋藏几个世纪的琼浆玉酿缓缓散发。这就是被当地人名为“百乐廷（Paradis）”的天堂居所——蕴藏了最陈年珍酿的酒窖，轩尼诗家族代代相传的历史见证。

　　怀着好奇与敬畏，斟一杯以“创始人酒窖”命名的轩尼诗百乐廷干邑。明净的琥珀色，在黑丝绒般柔和的昏暗中荡着温润的光。杯中，来自不同年份的古老“生命之水”交融和合，香醇饱满，绵延丰饶的口感从接触舌头的瞬间以迅雷不及掩耳之势俘虏了灵魂，醇和、丰满、甘洌、沁润、细腻、沉湎……种种感觉像烟花般次第绽放，犹如上帝馈赠的极乐荣光，驱逐了现实的焦灼与烦闷，只余下漫步云端的无尽欢愉。这段踏春之旅，犹若置身在置身天堂。