由于时间的问题，我们中午就返程啦！没有吃上水席，可惜！

     如果你有时间的话，可是顺道到洛阳吃水席！也是不错的选择！

     先给你简略的介绍一下水席吧！

     “水席”起源于洛阳，这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳四面环山，地处盆地，雨量较少，气候干燥寒冷，民间饮食多用 汤类，喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席，就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席，并逐渐形成"酸辣味殊，清爽利口"的风味。

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      很有特色!洛阳水席最有名的饭店，叫真不同！地 址： 洛阳老城区中州东路359号真不同饭店 餐馆菜系: 洛阳特色小吃/洛阳水席/宫廷水席 电 话： 0379－63955787 特色产品: 洛阳特色小吃/洛阳水席/宫廷水席 交 通： 乘9、5、41路公交车老集下车 营业时间: 9：30—21：00！ 

     当然洛阳其他饭店也有，就看你能不能找到正宗的！ ~~~~~~~~~~~~·