数九寒天冷风嗖，虽然还没到隆冬时节，可自从过了大雪的节气，天气也是一天比一天的冷了。寒冷阴郁的冬日里，没有什么比热腾腾的美食更能快速的俘获人心了~相对于火锅的复杂，羹粥的寡淡，咱河南各种热辣鲜美的汤汤水水，更能展现中原人的质朴与淳厚，寒冷的天气里，热腾腾的汤食，配上各种饼食，暖胃更暖心，更实在！ 跟着小编一起品尝咱大河南最暖冬的那些美食吧！
    烩面

    汁浓，汤白，面劲道，出锅以后再撒上一把香菜，天冷的时候来一碗再得劲不过了!
    胡辣汤

    胡辣汤豆腐脑“两掺儿”，再来点油馍头，吃完全身暖暖的，真的好过瘾。
    牛肉丸子汤

    一碗热腾腾的牛肉丸子汤，撒点葱花和香菜（不吃的宝宝们可以忽略），再来个现打的缸炉烧饼外焦里嫩，绝配！
    四味菜

    焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子被滚烫鲜美的羊肉汤一冲，香菜和红油辣椒一放，色香味儿俱全，这大冷天儿吃的浑身暖和，通透舒坦。
    驴肉汤

    俗话说：要长寿吃驴肉，要健康喝驴汤。寒冷的冬天，喝上一碗驴肉汤，不仅补气养血还滋阴补肾。
    羊杂汤

    对于特别爱喝羊肉汤的人来说，光用羊肉炖汤真的不过瘾，味道不够浓，来一碗羊杂汤才舒坦呢！冬日里最惬意的事无疑就是喝上一碗热气腾腾的羊杂汤，内容丰富，味道足。
    羊肉汤

    相对于羊杂汤的繁复，一碗热气腾腾的羊肉汤还原了最基本的鲜甜，甚至不需要任何调味，仅是香菜葱花的清香，试着尝一口无盐的原汤，羊汤的原始美味，营养又暖胃。
    鸡血汤

    不喜欢牛羊肉的宝宝们，就可以选择鸡血汤，胡椒提鲜的热辣鲜汤，不仅暖身又滋补，因为血豆腐性平凉，还有清热解毒的功效哦。
    牛肉汤

    一大锅的牛肉、牛骨头咕噜噜地翻滚着。汤碗上面漂着一层红辣椒油，辣腾腾的热气往上冒，香味扑鼻，加上葱花、香菜，再泡上刚从炉子里拿出来的鼓囊囊的白面锅盔，喝上一口，热，鲜，香，辣，从舌尖一直传到全身，令人回味无穷。
    不翻汤

    把事先做好的薄绿豆饼放在高汤上，锅里的汤翻滚时，薄饼却不翻个儿！汤吃到嘴里时，“不翻”软绵不化，嚼之有豆香，汤酸辣清淡，油而不腻才是不翻汤独有的魅力！
    啥汤

    空碗里现磕上一个鸡蛋，打散，浇上滚烫的高汤，即刻浮起黄白相间的蛋丝，配上手撕的鸡丝和香菜，那味道真叫一个鲜美啊！现吃现做的工艺，碗碗都带着热腾腾的诚意！！