养生可不只有红枣枸杞,云台山养生怀药膳关注了解一下~
云台山特有的土壤与气候条件,造就了"四大怀药"独特的药性和极高的保健价值,历史上不仅有贡品之美誉,更在近年来逐渐形成了怀药文化。云台山另有特产连翘茶、十足全虫、鸡头参等,与当地特色饮食结合形成极具代表性的怀药药膳饮食文化。
牛膝炖土鸡
这道菜是时间的考验,它慢火炖煮几个小时,时间的推化让各种调料的溢香浸入鸡块里,牛膝的药效也发挥的淋漓尽致,它实在是一档滋补大餐,吃上一大口,大呼过瘾。
山韭菜炒土鸡蛋
松软的蛋花融化了山韭菜的辛辣,蛋花的黄配上山韭菜的绿给人以美学上的感官,入口咀嚼是清爽的滋味随之而来,整个人立马被这盘小菜俘获。