11月23日至26日，2018年（第十九届）海南国际旅游岛欢乐节暨第四届海南国际旅游美食博览会在海南国际会展中心盛大举行。博览会上固始美食与来自14个国家和地区、25个国内省市的美味佳肴一起，香飘海南国际旅游岛。

    本次参展是根据省市有关部门统一安排，由固始县“固始菜”推广领导小组办公室组织，固始迎宾馆具体承办。参展菜肴有固始皮丝、固始鸡汤、麻鸭汤、汗鹅块、绿豆丸子等10余种美味。

    中外嘉宾纷纷围观，争相品尝来自河南固始的美食，对固始的美味赞不绝口。

    海南省旅游和文化广电体育厅厅长孙颖陪同海南省委常委、海口市委书记张琦、海南省人民政府副省长苻彩香出席开幕式并参观2018年第四届海南国际旅游美食博览会，到固始展馆现场了解参展情况。

    本届美食博览会由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省商务厅、海口市人民政府主办，海口市商务局、海口市会展局、海口市旅游发展委员会、海南省旅游餐饮协会、海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会承办。
    本次展馆划分为22大展区、三馆一街，参展面积达25000平方米，共设1100个展位。共有14个国家和地区、25个国内省市政府共计800家中华百年老字号和知名品牌企业组团参展。商家纷纷推出各种优惠活动，让国内外游客和广大市民在优惠中享受到海南绿色美食饕餮盛宴的同时，还能得到实实在在的意外惊喜。