昨日下午,央视7《蒸蒸日上话包子》电视片摄制组来到开封市一家老字号餐饮店金明分店进行采访,摄制组一行对该店的灌汤小笼包子制作全过程和顾客满座生意红火场面进行了严谨、细致的摄像和同期声采访。
据该该频道栏目监制兼主编宋付歌介绍,该栏目正在采访拍摄是《蒸蒸日上话包子》电视片,是从百姓餐饮文化的角度进行选题,选择开封、上海、天津、 扬州等全国各地有地方特色的包子品种,对各地包子的历史及制作手艺和这些包子作为日常饮食品种对当地的旅游文化,旅游美食文化的影响力进行采访。开封是该摄制组采访的第一站。该电视片分成若干集,每个地方独立成集,在开封市采访的内容将制成时长30分钟的《品味开封》集。该集节目将于春节期间在该频道播出。此次采访拍摄为期4天,至13日结束。