“秋霜造就菊城花，不尽风流写晚霞”。“开封菊花甲天下”在历届全国菊花品种展赛中，开封参赛菊花艳压群芳，取得了“四连冠”的好成绩。特别是在中国１９９９年在昆明举办的世界园艺博览会菊花专项大赛中，开封菊花荣获了“三项第一”的骄人成绩，从而赢得了“开封菊花甲天下”的美誉。

    龙亭是开封最大的风景区，公园面积为83.13公顷，其中水面过半。龙亭一带早在一千多年前曾是唐朝宣武军节度使衙署的所在地，后梁时改建为皇宫，名建昌宫。后晋、后汉、后周定都开封时仍以此地为宫室，改名为大宁宫。北宋时在此建大内皇宫，使之进入了历史极盛时期。金朝末年，这里再度成为皇宫禁苑。到了明代，朱元璋的第五子朱棣在此建周王府，使其保持了不衰之势。后因黄水泛滥，渐成废墟的煤山上建了一座"万寿宫"，内设皇帝牌位，文武官员定期到此朝贺遥拜，后改称"龙亭"。

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