郑州 萧记三鲜烩面美食城
       郑州萧记三鲜烩面美食城首创于1986年。目前在郑州设五个自营店，六个加盟店，并且在省内外开设了连锁店，总营业面积一万多平方米。美食城设包间近百个。多年来，以一流的饭菜、优质的服务、优美的就餐环境分别接待了国家、省、市级的领导、全国卫生检查园、中国新闻记者采访团和参加河南经贸洽谈会以及中、外旅游团体的成员，受到了社会各界人士的广泛好评。主要经营品种有：“萧记三鲜烩面”、“萧记羊肉灌汤包”以及川、豫、粤三大菜系，600多个炒菜品种。
      “萧记三鲜烩面”主要是以三道高汤（鸡汤、骨汤、羊肉汤）为基准配方，它的特点有三不过（滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻），其风味独特，质优味美，赢得广大消费者的青睐。2000年9月“萧记三鲜烩面”、“萧记羊肉灌汤包”荣获“中华名吃”称号，同年12月被评为郑州市“十大风味名小吃”。2001年，以上两个品种被评为河南“名吃”的基础上，四道创新菜肴：“金珠凤尾虾、大葱烧海参、酸辣广肚、肉丝带底”被评为省级“名菜”。2002年10月在河南第三届烹饪大赛中，“萧记清真风味宴”被评为“金奖名宴”。目前已是一个拥有固定资产近2000万元，员工达1500多人的大型餐饮企业。
电话：0371-66340208 66333494 66396737
地址：郑州市郑汴路货栈北街28号