官瓷
官瓷,即北宋宫廷御用瓷器,它是于大观元年(1107年)宋徽宗因不满于使用定瓷和汝瓷用品,自己在都城汴京建窑烧制而成的。至1125年毁窑,延续仅有18年,可谓昙花一现。但北宋官窑却是中国历史上第一个真正意义上的宫廷御窑。
官瓷胎薄而精细,体态庄重,造型古朴,多仿商、周铜器,含蓄深沉。其色有青、白、灰、红之分,以青为主。多用含铁质的深酱色釉护胎,因而器皿口部边缘釉薄处隐约露出胎色而微呈紫色,其足部没有挂釉处呈现出铁黑色,故有紫口铁足之美。由于釉色和烧制气氛不同又各呈天青、翠青、粉青、月下白、油灰、粉红等,莹润内含,如美玉凝脂。而釉面开裂的冰纹、蟹爪、梅花纹片以及鳝血斑驳,令人赏心悦目。再加上紫口铁足,其艺术魅力倾倒古今,非一般瓷器可比。清代乾隆皇帝题诗赞曰:“李唐越器久称无,赵宋官瓷珍以孤。色至粉青泯火气,纹犹鳝血裂冰肤。”1981年第3期《故宫博物院院刊》发表陶瓷专家冯先铭的文章曰:“官窑的地址不易找到。它的烧造规模小,延续时间也短,是其中的一个原因,但主要还是因为官窑的生产对民间是绝对保密的,因而在它弃窑时,一般也要按照宫廷的旨意,彻底毁掉,不留痕迹。这就是考古调查至今未发现官窑窑址的根本原因。”官窑、官瓷成了千古之谜。目前,收藏在北京故宫博物院,上海博物馆和台湾故宫博物院的传世北宋官瓷,均已成为国宝。
1981年,开封北宋官瓷研究所接受国家《恢复北宋官瓷研究项目》。1984年6月,全国著名陶瓷专家齐集开封,对开封新制的32种北宋官瓷进行鉴定,最后一致认为:“仿制品釉色如玉,风格逼真,可与故宫博物院、上海博物馆等收藏的宋官瓷传世品媲美。”一时轰动中外。2006年官瓷被收入河南省首批非物质文化遗产保护名录。