2011年4月23日，举办第二届中国南湾湖赏茶节，开展茶岛斗茶大会、浉源阁楹联书画展、豪爵星茶状元大赛、第二届信阳师院茶宝贝大赛、61岛总岛主悬赏征集“桃花岛”创意方案，进行茶山放歌表演、迎宾鼓表演、茶艺表演、古法制茶表演、传统贡茶采茶表演、茶圣陆羽搞笑cosplay表演以及苏轼、神农氏等历史名人的人体雕塑表演等系列活动，向广大游客全面展示中原最大的茶