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来河南玩儿不懂这些方言,连饭都吃不上~
http://www.hnta.cn 添加时间:2016/11/7 来源:河南旅游资讯网 点击次数:


    备料篇:
    老板娘让我们准备材料,边切葱蒜边说:“去hao颗葱剥剥”(朋友——懵!) 
    【薅】(hao,一声)
    薅:意思是“拔一棵葱出来”。 
    然后问:“这买的土鸡,zhizhi也不够二斤,都炖了吧~”(朋友——再懵!) 
    【擿】(zhi四声)
    擿:意思是“称重量”。 

    炒菜篇:
    老板娘:“水开了,chuo莲菜吧~”(朋友问是把切好的莲菜放进去么?我点点头~);
    【焯】(chuo一声)
    焯:普通话念chao意思是用开水汆烫。
    “恁看住火,别叫yu锅了”(yu字我也不会写啊~)
    【鬻】(yu一声)
    意思就是指溢出来。 
    土鸡炖好了,老板娘又问:“吃 yan sui 不吃,可以zhang点儿”
    【芫荽】(yan二声 sui四声)
    芫荽:意思是香菜
    【zhang】(查不出则么写)
    zhang点儿:意思是放一些 

    主食篇:
    当天的主食是馒头,就是河南人常说的“馍”
    老板娘说:“咱农村发面都是用老面头,和好面xing xing 然后再揉,蒸出来的馒头可xuan~”
    【饧】xing三声
    饧饧:和好的面静置一会儿,使其变软。
    馍我liu上了,吃不惯的有米,去锅里wa
    【馏】(liu四声)
    馏:意思是把凉了的食物再蒸热。 
    【搲】(wa三声)
    搲:意思是用容器盛出来。

    吃饭篇:
    几费周折,饭菜总算好了,老板娘帮着一起开饭,然后……
    “都饿了吧,我看小家伙馋类都开始suo筷头儿了,赶紧吃吧!dao dao dao”
    小盆友抬头问我“什么是suo筷头”
    我只好笑笑回答:“阿姨的意思是让你开始吃饭不用啃筷子了~”
    (好吧~小编承认suo字我也不会写~) 
    【嗍】(suo一声)
    嗍:意思就是吸吮的样子。 
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(作者:张笑宇 责任编辑:笑宇)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】
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