♦  当地住宿

　洛阳国际青年旅舍

　地处洛阳火车站与市中心东周文化广场间，交通便利。旅社设计风格简约别致，而且价钱也比较经济。

　房型价格：标间168元/间(网上订房有优惠)

　地址：洛阳市金谷园路72号滨江大厦一楼  电话：0379-65260666

　洛阳易家国际青年旅舍

　是国际青年旅舍(YHA)在洛阳的唯一一家分支机构，位于洛阳传统名小吃的聚集区、洛阳古帝都风貌保存最完整的区域。

　房型价格：标间180元/间(旺季)、120元/间(淡季)

　地址：洛阳市中州东路329号(青年宫对面东南角)  电话：0379－63512311、63512322

　洛阳E旅公寓

　属于家庭旅馆，具有闹中取静、舒适自由、干净卫生等特点，另外备有自助厨房服务，且房价也较为便宜。

　房型价格：从70-128元不等   电话：0379-68600379

　地址：西工区王城大道与中州中路交叉口向北500米路东，白金都会小区2号楼1419室

    ♦  饮食信息

    洛阳水席

洛阳美食荟萃

　来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。具有三个特点，一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛；二是有汤有水，味道多样，舒适可口；三是上菜顺序有严格的规定，选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定，故深受城乡人民的普遍欢迎，长盛不衰。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，制成宫廷宴席，又从宫廷传回民间。遂形成特有的风味。

    胡辣汤

　胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，只有早上才能吃到。口味特点是麻辣鲜香，可口无比。胡辣汤的主料是精粉面、粉条、肥猪肉等，配料则为花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡等，调料包括糖、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油等。味道可谓丰富不已。

　洛阳不翻汤

　洛阳不翻汤，已有120多年的历史。洛阳不翻汤创始人刘振生，至今现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。洛阳不翻汤配料丰富，制作工艺是将事先做好的薄饼(最好为绿豆饼)至于高汤上，待锅中水翻滚时，饼子却不翻个儿！入口可觉酸辣利口、油而不腻，可谓别具特色。

　鲤鱼跃龙门

　黄河鲤鱼肉嫩味美，营养丰富，以黄河鲤鱼为原料制成的鲤鱼跳龙门，造型优美，盘中一条鲤鱼昂首向上，仿佛正待跃入龙门。这道菜寓意吉祥，鲜嫩味美，颇富山野情趣。

　洛阳锅贴

　洛阳锅贴同饺子下锅前的做法大同小异，锅贴之馅，也如饺子馅，可荤可素，可猪羊肉，可海鲜，可野味，尽在人的爱好而已。

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