端午节粽叶飘香,五月端午自然离不了粽子。然而如今的粽子市场上,粽子也走了高端路线,包装精美、装饰奢华、价格昂贵的粽子让普通市民瞠目咂舌。
粽子也走高端路线
明天就是端午节,各大商场、超市早早地就在显著位置辟出粽子专柜。鲜肉粽、红豆粽、香菇鸡肉粽、蜜枣玉米粽、五谷杂粮粽等,口味齐全;三角形、螺号形、火炬形、铲头形,形状可人,令人眼花缭乱;竹篮、竹筒等各式各样的粽子礼盒夺人眼球。
一高档酒店工作人员介绍,超过300元的礼盒中,基本都配备了茶叶、酒等品种。一些食品生产厂家还打出广告,表示提供粽子礼盒产品,礼盒中除了粽子、咸蛋等端午节令食品外,还有水晶工艺品、礼品酒等,定价几百元,甚至上千元。
买包装还是买粽子
昂贵的粽子离不开过度包装。粽子、月饼等传统节日食品过度包装、搭售其他物品等问题早就遭受舆论的诟病。然而,在今年的粽子市场上,不少礼盒的包装仍然有很多“机关”:有的用了木材,有的上下分好几层,有的礼盒体积相当大,仅有的几个粽子和搭售的鸭蛋被金黄色的锦缎包裹在中间,看起来很是“尊贵”。
笔者发现,类似这样过度包装的粽子在市场上屡见不鲜,主要表现为包装层次过多、选材用料过度、装潢设计奢华、包装成本过高等,此外还存在搭售商品的现象
今年4月,国家质检总局和国家标准委联合发布《限制商品过度包装要求》国家标准,此标准从2010年4月1日起正式实施,标准对食品和化妆品销售包装的空隙率、层数和成本等三个指标作出了强制性规定,包括包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%等。目前许多生产厂家都没有按这个标准执行。
“我们想买平价、卫生的粽子”
制作考究、包装精美的粽子礼盒,占据各大超市卖场的中心位置,但是相对“豪华”粽子,真空包装的散装粽子更实惠,更受消费者青睐。
一些超市粽子柜台的售货员介绍,今年的粽子价格和去年相比略有提高,“平价粽”格外受欢迎,一袋六个或八个的散装粽子卖得很好;相对而言,售价40元到100元的礼盒粽销售还不错,而三五百元甚至数千元的豪华粽子礼盒却遭受冷遇。