济源味道又又又火啦！近日，济源美食再度被河南电视台《香香美食》栏目重磅推荐！

      《香香美食》栏目是河南电视台民生频道倾力打造的一档贴近百姓生活的服务类栏目，近年，该栏目多次来到济源拍摄美食，被济源味道所征服。

      究竟是什么美食有如此大的魅力？一起来看看吧——

►羊杂菜

      “冬天到，羊肉俏”。冬天的早晨来济源，一碗八仙街口小顺羊肉汤的羊杂菜下肚，整个人从头到脚就会暖和起来。

      羊杂菜是济源流行的风味小吃，把羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、尾、蹄等洗净、煮熟、切碎，加鲜原汤及佐料所烩成，在北方一般作为早餐食用，一碗热气腾腾、香味四溢的羊杂菜，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口羊杂菜，不腻不膻，味道香醇浓郁。

►炉馍

      因为要用柴炉烤制，故称之为“炉馍”。炉馍有大馍、小馍及鸟兽虫鱼等各种形态，最普通、最常做的炉馍形态像编织的花篮，又像小小的盆地，它刀工精细、美观大方，口味可甜可咸、诱人食欲。
地址：王屋、大峪、邵原的普通农家

►拜记压板肉

      三代人一直在传承！压板肉一直坚持好食材、老手艺、好味道。压板肉铺于青石上，用磨盘和大块青石压制而成的压板肉，切成大片直接入口，那个香只有你吃了才会感受到！
地址：北海大道下街狮子口向东100米路南

►锅盔芽

      锅盔芽似饼不是饼，如两条并行的小船，横断面会有十层左右，非常好看，吃热乎的最好吃，皮焦面脆里香。
地址：荆梁街石油公司北邻

►林坤麻糖

      济源特色麻糖，表皮儿有一点硬度，可是拿两根手指轻轻一掰，掰开的这部分就会冒着一小缕热气，带来的是面香和甜味儿，放到嘴里，能听到微小的咯吱声，炸熟的面蓬起了小窟窿，柔软程度像是在啃新鲜出炉的面包，又不像面包那么“虚”，每一口都能感受到劲道。
地址：玉泉街道北堰头居委会东

►黄焖肉

      出锅的黄焖肉，香气四溢，口感丰富，猪皮爽口弹牙，肥肉香而不腻，瘦肉软烂入味，一口焖肉，三种口感，实在是不可多得的美味。
地址：大峪镇寺郎腰来定饭店

►晓栓肉丸

      丸子炸干后，口感筋道弹牙还耐储存，一口咬下去，外酥里嫩，大口咀嚼间还能吃出牛肉的颗粒感，肉香十足，每天用新鲜牛棒骨熬出的骨头汤，更增添了丸子汤底的鲜美。
地址：五龙口镇辛庄大街中段路北

►平安炒面

      以焦香出名，标准的炒面配鸡蛋汤或肚丝汤，正点时分要等好久，生意十分的好。
地址：玉泉街道北水屯居委会路口