5月16日，为期3天的第二十一届中国（漯河）食品博览会在漯河市国际会展中心开幕。

        开幕式上，中国食品工业协会相关负责人发布2023年度和2024年一季度全国食品工业经济运行情况。

        据悉，漯河是全国首座“中国食品名城”，2003年起连续举办21届食品博览会，先后5次被商务部列为重点引导支持会展，被中国会展财富论坛评为“十大产业展览会”和“最具品牌价值展览会”，被中国会展产业大会评为“改革开放40年，40个品牌展览会”。

        本届食博会主题是“食全食美、漯在其中，创新引领、共享未来”，设置综合食品、未来食品等12个展区，先后举办大型采供对接会、食品产业创新发展论坛暨中原食品实验室科研成果发布会等12项活动，吸引了来自国内外1300余家企业参展。