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农副土特产加工转化!鲁山70后夫妻将绿色食品带给游客
http://www.hnta.cn 添加时间:2024/8/28 来源:河南日报 点击次数:

        “这里的山货品质非常地道,尤其是那些野生菌类和山蜂蜜,非常纯正,让人吃得放心,这已经是我今年第二次来购买了。”来自郑州的游客王恰恰说道。

 

        8月26日,正值旅游旺季,鲁山县尧山镇大庄村311国道上,旅游的车辆川流不息。“尧山土特产山货店”内熙熙攘攘,包装精美的野生菌、拳菜、玉米糁等在陈列架上琳琅满目,散发着诱人的芬芳。

        “我们的土特产全部来自本地,纯绿色无污染,请大家观赏品尝。”张明昌一边给顾客介绍着当地特产,一边接待新来四面八方的游客,妻子任铁秀则在忙着打包、扫码、结账,两人分工明确,配合默契。

 

         尧山土特产山货店投资100多万,建设了300平方米的展厅和一座玉米糁、石磨香油初加工厂。张明昌说,从最初的销售绢花,到经营农家院,再到如今的土特产山货店,这已经是这三十年来他们从事农业的第三份职业。

        因为家庭条件所限,1994年,18岁的张明昌就外出经商,走南闯北,开始售卖绢花。经商3年多时间里,老家的旅游开发带来了新商机,张明昌把家三间土瓦房进行简单的改造,办起了农家乐。后来经人介绍和任铁秀结婚。

         靠着诚信经营的口碑和游客对饭店饮食的认可,农家乐生意火爆,有了一定的积蓄后,夫妻二人盖起了三层小楼,三十多间客房,一处500多平方米的专用停车场。从此开启了农家乐事业第二个春天。在2019年,因为旅游形式的变化,张明昌夫妇也在试图改变。

        在经营农家乐的过程中,张明昌夫妇意识到,随着生活水平的提高,人们不仅追求温饱,更追求健康美味的生活方式。他们发现,尽管尧山镇旅游景区带来了商机,但仍有大量绿色健康的农副土特产滞销农村,难以登上城市居民的餐桌。为此,他们决定开展山货售卖业务,将农村的绿色健康食品带给更多消费者。

 

         有了计划,夫妻两人立马行动,他们外出考察,参加高校的新农人培训,从产品选择、加工、包装到销售,再到注册商标,每一个环节都用心经营,确保产品质量。经过不懈努力,生意渐渐步入正轨,产品种类日益丰富,品质也得到了广大消费者的认可。

        “张明昌夫妇在农村具有很大的示范引领作用,他是第一家开展农家乐的,在他的带领下,瑞纳村上经营农家乐又16家之多,带动村上周边二百余户实现年增两万余元,现在在规模化、长期收购本地特产,进一步增加了村民的增收渠道,他们的产业值得肯定。”大庄村支部书记张国营说。

       如今,原本零星销售的当地“山珍野味”,绿色健康的农副土特产走出了乡村,走进了城市的餐桌。

       张明昌夫妇围绕“农副土特产加工转化”市场定位,夯实“土”的基础、塑造“特”的优势、建强“产”的链条,培育发展现代农业技术赋能乡村全面振兴。他们用自己的实际行动助力乡村振兴,成为新时代农民创业致富的典范。

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(作者:张海涛 通讯员 杨柳 李东艳 责任编辑:言旅)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】