新县地跨江淮两大流域、属亚热带季风气候，独特的地理位置和适宜的气候条件，为银杏生长提供了良好的外部环境。新县丰富的银杏资源和悠久的银杏栽培历史，使新县素有“银杏之乡”的美称，是全国四大银杏基地县之一。河南银杏产量全国第一，而新县所产银杏又占河南总产量的80%以上。新县所产银杏个大实满，颜色纯正，是银杏中的上等佳品。该县近年来银杏产量逐年上升，已达到年产300-400吨之多，无论其产量、质量、出口创汇量，都是全国之冠，是名副其实的“白果之乡”。