天桥沟美食：羊肉汤

    羊肉汤是中华传统经典名吃。 主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。

天桥沟美食：烤鱼

     烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。烤鱼在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。