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翰园春节庙会的传统小吃~
http://www.hnta.cn 添加时间:2016/2/22 来源:岁月静好 点击次数:
    逛庙会,传统小吃也是主题之一。开封的小吃那是赫赫有名啊,老有传统了。翰园庙会里有特色的美食真不少呢~

    中国糖画,这可是非物质文化遗产,来自民间传统。师傅先把糖加热熬成粘稠汁,面板上有刻好的图形,糖汁倒下留入刻好的空隙中,迅速凝固,一个糖画就好了,或是鸡或是猴或是马。买了尝尝,挺脆甜的但不沾牙,挺好的。……

    来到小吃聚集区,首先看到“高记掉渣儿饼加凉粉”这是获得金奖的小吃。这掉渣儿饼满满的芝麻,特薄特焦,中间放进炒凉粉,外焦里软,热乎乎的口留余香!还有第一楼的灌汤包,叫花鸡,炸糖糕……看的眼花缭乱,什么都想吃啊!

    湖边一辆三轮车吸引了我,上面是热腾腾的粘面馍,金黄色的面和大红枣蒸在一起,下面用热水蒸着,保持着温度。小时候经常买着吃,一毛钱就给切一片,用竹签穿进去拿着吃,热热的粘粘的甜甜的,每次吃都觉得很幸福呢!卖粘糕的师傅说,今天已经快卖完了,坐在这里休息一下。说完露出笑容,一幅心满意足的表情。……
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(作者:岁月静好 责任编辑:郭双)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】