孔子曰：“食色，性也，又曰：食不厌精，脍不厌细”。襄城人深得其要，往往将一个简单的东西能做出十分的美味和景致来。

    襄城焖面 
    明朝中叶襄城籍大员李敏、辛自修、姚继可等，常以家乡焖面招待同朝显贵，“襄城焖面”遂美名远播。 

    烙馍卷菜

    如今，在许南公路上路过的人，总要把饭点设到襄城，有时不到吃饭的时候，就在路边买一卷“烙镆豆腐片”聊以解馋，那美味入口心满意足的神态着实让人称奇,谁说这不是人生一大快事呢！ 

    紫云仙竹茶

    茶圣陆羽在他的《茶经》里盛赞颍水香茶：“颍河水质优味甘，以水煮茶，绵甜爽口”。还是太子时的明弘治帝，是“紫云仙竹茶”治好了他严重的风寒病。方外高人以经霜的银杏叶进行炮制，成就健身饮品“乾明寺银杏茶”。 

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