众所周知,吃水果对身体健康有利,但是,哪些水果对身体健康最有利,并能够达到治病的效果,却鲜为人知。最近,美国《读者文摘》杂志给水果排出了名次,介绍了10种对健康最有利的水果。
其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备,每周节食一天, 这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。实验证明:糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良的好药方。
排在苹果之后的是杏,然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下:
排名第二的是杏:含有丰富的β胡萝卜素,能够很好地帮助人体摄取维生素A
排名第三的是香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处
第四是黑莓:同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,对心脏健康很有帮助;
第五是蓝莓:多吃可以减少尿路感染的几率;
第六是甜瓜:维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食物;
第七是樱桃:能帮助人保护心脏健康;
第八是越橘:能帮助减少尿路感染的几率;
第九是葡萄柚:维生素C的含量很高;
第十是紫葡萄:其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用。