30岁的女人要特别开始注意抗衰了，因为肌肤和身体的各项机能都开始下降了，除了护肤品和胶原蛋白外，吃上也要特别注意。

    一、抗衰老食品：西兰花
    推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
    美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
    原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
    调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
    做法：
    1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
    2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
    3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

    二、抗衰老食品：鱼肉
    推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
    美味菜式：太极鱼松
    原料：草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒
    调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油
    做法：
    1、草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。
    2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。
    3、锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。
    4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

    三、抗衰老食品：
    推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
    美味菜式：洋葱海鲜汤
    原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
    调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
    做法：
    1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
    2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
    3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。