端午临近,粽叶飘香,吃粽子是我国传统习俗。不少景区也推出了以“游景区,吃粽子”为主题的宣传活动。
棕子虽好吃,但不能多吃,而且要注意吃的时间。
医生告诉记者:食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才能吃。值得注意的是,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不容易消化。”
专家建议:
1、粽子一定要完全煮熟,吃时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化;
2、每次少吃一点,建议可选择小的迷你粽子。
3、建议粽子也要吃得清淡一点。如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别粘糖,不要吃得太甜;对于有胆结石胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽,过于油腻、脂肪、蛋白过高的粽子,可能引起消化不良、胀气,使疾病急性发作;患有肠胃病,或者病刚初愈的人都不宜吃棕子,以免带发老病,诱发新病。
4、小孩由于胃肠功能较差,如果不节制,放开肚皮吃,也是很容易出毛病的。所以,有胃肠病的人,特别是老人、小孩应尽量少吃棕子,并且要蒸煮后趁热吃。