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看颜色吃水果
http://www.hnta.cn 添加时间:2009-9-1 来源: 点击次数:

    为了赶时间,我们经常会“狼吞虎咽”的吃东西,但从营养学的角度讲,我们并不提倡“狼吞虎咽”的吃法。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

    大家应该都爱吃水果吧,是不是很快就会把一个苹果啃完呢?其实吃水果也是有讲究的。

    一看疾病吃水果

    冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃、草莓等水果,因果中含维生素C和尼克酸,具有降低血脂和胆固醇的作用。

    糖尿病病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、柠檬等富含果胶或果酸的水果,能改变胰岛素的分泌量,使血糖下降。

    肝炎病人宜吃富含维生素C的水果,如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、苹果、草莓等。

    呼吸道感染病人尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等具有化痰、润肺、止咳功效的水果。

    高血压、动脉硬化病人宜吃橙、山楂、枣、橘子等含丰富维生素C,可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果,也可起同样作用。哈蜜瓜的钾含量较高。但又不含钠及脂肪,有助于控制血压。

    心肌梗死、中风病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果等水果,因果中含鞣酸,会引起便秘,使病情加重。

    二看颜色吃水果

    橘色
    橘色素具有抵制癌症的效果,它的作用为胡萝卜素的数倍,并含丰富的维生素C。代表水果有橘子、哈蜜瓜等。

    紫色
    是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素,这种成分还具有增强血管弹性的机能。代表水果有葡萄和李子等。

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(作者: 责任编辑:王艳)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】