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生活小常识 如何识别污染蔬菜?
http://www.hnta.cn 添加时间:2009-9-16 来源: 点击次数:

如何识别污染蔬菜

    1、看个体。凡个体大得出奇或畸形的番茄、南瓜、冬瓜等瓜果类蔬菜,可能使用过生长素,最好别买。观察方法是,看市民常说的“肚脐眼”花蒂那端,若特别突出或外翻,极可能是使用了生长激素。

    2、看形状和颜色。如韭菜叶特别宽大肥厚、比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素。小白菜等叶子菜的叶片颜色异常时,平常的绿色会呈墨绿色;毛豆等豆类,若碧绿异常也可能用过激素。

    3、看季节。八种蔬菜施农药较多,应慎买。5—10月,是蔬菜施农药最多的季节。此时,用农药较多的蔬菜有茄子、豇豆、包菜、花菜、竹叶菜、辣椒、黄瓜、大白菜。5—10月,用农药较少的菜有南瓜、西葫芦、茼蒿、洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜、苦瓜、菠菜。

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(作者: 责任编辑:王艳)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口】