蓝枪鱼是一种最大的鱼类，外观非常出众，它的上侧(背部)呈蓝色，可以起到保护色作用，防止从它上方游过的较小猎物发现它。雌性蓝枪鱼的体重往往比雄性更重，有时会比雄性重很多：最大的雌性，体重可达4000磅(1800公斤)，从嘴巴末端到尾鳍长达13英尺(4米)。

　 当这种鱼被钓上钩时，它不会老老实实地束手就擒，因为它是不折不扣的传奇战士，它会奋力挣扎。1952年欧内斯特·海明威的出版物《老人与海》使它一举成名。目前大西洋和加勒比海“尖嘴鱼”业通过数百家公司，直接或间接雇佣了数千名工人进行捕捞，导致蓝枪鱼和其他大型尖嘴鱼的数量迅速减少。