7月27日，明珠宾馆特邀中国餐饮服务大师、国家级裁判员、郑州旅游职业学院院长助理宋春亭先生为各级管理人员培训“酒店管理与创新”知识。

    宋老师结合自身丰富的工作经验，从理论到实践，清晰地阐明了特色经营是体现酒店的价值、效益、文化和竞争力，关系到酒店前途的酒店管理理念。并针对如何突出酒店经营特色实现“双赢”目标，如何追求标准化与个性化的协调统一做好现代服务两大主题，通过案例讲解为宾馆管理人员做了深入浅出的讲解，剖析精准，举例风趣。

    培训拓宽了参会管理人员的视野，提高了各级管理人员服务管理、创新理念，同时也引导大家将管理和思考相结合、服务与创新相结合、规范与技巧相结合。