[背景资料]：随着九江城乡经济快速发展，人们出游的冲动和需求正在不断增强，到城郊呼吸一下清新空气，与大自然来个“亲密接触”，成了许多城里人休闲放松的选择，于是，一种以农户家庭庭院为依托，集餐饮、娱乐为一体的新型生态旅游即让城里人“吃农家饭，看农家景，结农家情”为特色的“农家乐”旅游正在迅速兴起。庐山区依托自身的区位优势和资源优势，大力发展农家乐旅游。截至目前，全区已有农家乐200余家，2008年接待游客15万人次，今年1至6月，全区“农家乐”旅游综合收入2750万余元，解决从业人员1800余人。

    持续火爆的“农家乐”不仅使更多的城里人体验到新鲜的“乡土气息”，而且为促进农民增收发挥了重要作用。但农家乐火爆的背后也存在着隐忧，在调查中了解到，我区目前的农家乐还处于旅游项目发展的初级阶段，缺乏高档次的精品。当前，各地的“农家乐”旅游项目和短缺时期的工业品一样，只要有供给，大都不愁销路。但随着各地“农家乐”项目的增多，市场竞争日趋激烈，消费者开始不满足现有的服务水平和娱乐内容。合理引导、规范“农家乐”发展成为摆在我们面前的一个重要课题。日前，笔者以人大代表的身份开展了为期一周的专题调研。

    一、“农家乐”发展的现状

    1、“农家乐”发展的形态模式。主要有三种：一是餐饮型，以满足游客价廉、味美、舒适、随意的消费需求为经营策略，以原汁原味的农家菜为主要经营特色。二是宾馆型，依托景区景点，以价廉为主要经营策略，以提供吃、住、游、服务为主要经营手段。三是休闲度假型，依托山水自然资源和良好的生态环境，以真山真水真情实意为主要经营策略。如各种农庄、山庄属于这一类型。
    2、“农家乐”发展的途径模式。主要有三种模式。一是农民自发型，在城乡结合部，在景区景点周围，农户利用现有的房屋设施开设农家餐馆等各种类型的“农家乐”。二是政府主导型，随着我区统筹城乡发展、推进城乡一体化战略的实施，环庐山旅游乡镇把开发当地自然资源和生态资源，发展休闲观光旅游作为推进新农村建设、增加农民收入的一项重要工作来抓，并出台相关扶持政策，涌现了一批“农家乐”发展重点村庄或聚散点。三是自主服务型，以莲花彭家河“农家乐”协会、威家餐饮协会为代表，协会通过制定服务规范促进“农家乐”的有序、健康发展。
    3、“农家乐”发展的投入模式：“农家乐”以农民自我投入、自主经营、自负盈亏为主。从调查来看，主要有三种模式。一是家庭和家族投入型，这是目前农家乐投入的主要模式。二是工商资本和外商投资型，如莲花洞大明宾馆和大明饭庄是九江大明眼镜店老板投资，现已投资500万元。三是国有资本注入型。如翠竹山庄就是六三五四所投资，已投入600余万元，计划总投资1000万元。

    庐山区农家乐旅游点抽样调查基本情况表

 

名    称	投资额 (万元)	直接从业 人员(人次)	2008年接待 游客(人次)	2008年营业 收入(万元)
莲花洞董家农家乐	50	8	0.5万	20
赛阳东林农庄农家乐	180	25	1万	100
翠竹山庄农家乐	623	61	3万	200
海会海龙山庄农家乐	200	36	1.5万	110
阳光三碗饭农家乐	427	44	2万	170
威家株桥人家农家乐	80	16	1.3万	60
合    计	1560	180	9.3万	660