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竹园村“百村万户”旅游富农工程培训工作情况
http://www.hnta.cn 2010-12-1 来源:河南旅游资讯网 点击:
    为全面推动我村旅游事业更加规范、健康,持续兴旺发展。根据“百村万户”旅游富民工程的文件精神和要求,配合实施党委“工业强镇、旅游兴镇、文明塑镇”三大战略,我们认真组织开展了与旅游相关的各种知识培训,包括旅游推销技巧与服务,服务礼仪规范,住宿管理与接待,手工编织与刺绣,以及食品卫生等。由于培训内容丰富、实用,适应我村情况,受到旅游从业人员的一致欢迎,确保培训工作取得了良好效果。
    一、成立组织、制定计划
    自旅游富民工程启动后,我村两委非常重视,因为这是一项涉及到千家万户的富民工程,应把工作做细、做实。首先,成立了以总支书记孙春花,旅游公司经理张喜林为首,村两委为成员共7人的培训领导小组,分工明确,责任到人。同时制定周密、详细的培训计划,用半年的时间对全村旅游从业人员从旅游管理、致富技能、礼仪服务等方面进行全面、综合培训,造就一批高素质,致富能力强的旅游从业人员,为我村旅游事业的健康发展奠定了坚实的基础。
    二、广泛宣传,营造良好环境
    充分利用广播、电视、板报、会议等多种形式,提高认识、统一思想,使广大村民充分认识发展旅游事业是保护山水,促进经济,致富百姓,推动发展的重要性,是推进生态文明建设和社会主义新农村建设的重要举措。同时制定各种优惠政策,支持鼓励群众积极发展三产,投于旅游事业。
    三、组织实施,落实到位
    针对工作性质不同,做到有的放矢组织培训
    (1)农家宾馆、农家乐从业人员培训
   我们邀请了巩义市烹饪协会的高级厨师,于5月、6月先后两批共80人。针对一村一品,一家一菜的特色进行培训,并学习食物搭配功效等营养知识。不定期邀请老师过来进行指导,其次于6月两次组织到重渡沟、杨树沟参观学习先进的厨艺和服务理念,以促进服务质量的不断提高。
    (2)对服务人员进行礼仪培训
    我们定于每月10日、20日、30日为礼仪常识培训。包括导游、保卫、保洁队、农家宾馆服务人员、观光车司机等,专门聘请了巩义市宾馆、巩义市旅游局的专家、老师进行站姿、坐姿、礼貌待客、待人接物等全方位的礼仪知识培训,同时制定了严格的评比考核制度,与工资挂钩,每月30日进行测试、考核。前3名奖励,后3名罚款,激励员工文明待客、诚信待人,大大提高了服务及工作人员整体素质。
    (3)开发旅游纪念品,培训广大群众创业意识
    以前我村群众都是地道的农民,只会种地,平常闲暇时间多,我们就聘请了专业的十字绣老师,在7月初进行为期10天的培训,参加人数达到300多人次。其次我们发挥农业优势,开发了五谷杂粮、山韭菜、柴鸡蛋、香菇宴等农副产品30余种,以公司加农户的模式经营,促进农民群众的致富增收。
    (4)进行法律常识及安全的培训
    在这方面我们进行了充分准备,聘请了工商、税务、卫生、消防、食品卫生、安全等部门的专家、领导,进行了专业培训,使每个旅游服务从业人员都知法、懂法、守法,倡导文明守法、诚信经营、安全至上的经营理念,从而达到和谐发展的目的。
    四、成效显著
    通过半年的努力,村民的旅游服务意识大大增强,观念转变的解决,从去年参与旅游服务行业的50余人,增加到现在的300余人。其中,农家宾馆23家,农家乐18家,现在我村的农家宾馆一次性可以满足300人的吃住。手工十字绣70余人,环卫保洁队30多人,观光车10余辆,导游、工作人员各8名,保卫人员15名。成立了长寿山农副产品开发公司,产品达30余种。再说明一点,由于我们基础设施的完备,引来了投资商,在我村新建了一个拓展训练基地,预计十月一日即可投入使用。
    总之,旅游局今年的“百村万户”旅游富民工程是为农民办好事、办实事的,群众参与热情高。通过培训,广大群众思想彻底解放,观念彻底转变,加强了服务意识,提高了从业人员的整体素质和接待水平,规范了运行机制,有效地促进了我村旅游事业的光明发展。
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