名产篇
    开封美食冠中原，小笼包子传千年。灌汤流油味鲜美，形似菊花落玉盘。鲤鱼焙面糖醋溜，鱼香肉嫩透酸甜。细如发丝龙须面，菜肴融合彰特点。劲韧香醇桶子鸡，唇齿留香品不凡。味美可口炸八块， 浆透肉烂吃不厌。更有大宋包公宴，五味调和千古传。千年佳肴乘宋风，百样名馔谱新篇。
    小吃篇
    菊韵花海起秋风，古都开怀迎宾朋。华灯璀璨人气旺，香风十里夜市兴。鸡蛋灌饼烫面角，缸炉烧饼风味浓。切馅烧卖炒凉粉，黄焖鱼香满古城。五香牛肉烧羊肉， 蒸饺锅贴有名声。双批油条葱花饼，鸡蛋布袋总关情。 江米甜酒八宝饭，元宵粽子味无穷。夜市经济成规模，造福人民立新功。
    羹汤篇
    羹汤滋养溢芳香，造福百姓润饥肠。古城街巷汤锅盛，羊肉肚肺胡辣汤。杏仁油茶豆腐脑，绿豆糊涂加豆浆。鸡丝馄饨八宝粥，小米稀饭羊双肠。更有东京百味羹，营养丰富保健康。头羹粉羹三脆羹，回归故土情意长。金丝肚羹味鲜美，当筵题句世无双。道道羹汤暖心窝，八朝古都美名扬。
    糕点篇
    东京糕点贯古今，精工细作味道真。三酥三饼加三糕，特色鲜明有知音。夹沙黄袍莲花酥，蕴含典故显神韵。一品烧饼芙蓉糕，历久弥新情义深。重阳花糕大京枣，道义传家献老人。百子寿桃花生糕，孝亲敬老垂儿孙。中秋月饼花色多，团团圆圆岁月新。国施仁政乐无限，家立新风四季春。