爆米花 
  爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。曾经的路边爆米花摊子，遍布大街小巷。那“砰”的一声，白花花的爆米花瞬间涌了出来，清香伴随着孩童们的欢笑。

棉花糖
  棉花糖是一种风味休闲食品，在庙会上随处可见小商贩推载着棉花糖制作机的自行车或三轮车现做棉花糖：一勺白糖放入快速旋转的简单机器中，再绕着机器壁，一层层白白“丝绸线”缠绕着小棒，不一会儿就成了一团雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而带粘性，特别受青年人和小朋友所喜爱。

臭豆腐
  臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

子馍
    子馍，听过的人不多，吃过的人好像更不多。“子” 就是石子，因锅里放的就是磨平的圆形石子，馍炕好后，灌注鸡蛋，再在热石子上，炕熟，用刀切开食之，到了浚县庙会，子馍也是必不可少的一种特色食品。