吹糖人
吹糖人现在已不多见,是中国民间手工艺品之一,小贩们带着一个长方柜,柜子下面有一个半圆形开口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上的一个大勺里放满了用麦芽糖做的糖稀。这玩艺儿好看、好玩,玩完后还能吃,一般孩子都喜欢,见着就走不动了,既可以买现成的,也可以指定了形状。
做糖人的用小铲取一点热糖稀,放在沾满滑石粉的手上揉搓,然后用嘴衔一端,待吹起泡后,迅速放在涂有滑石粉的木模内,用力一吹,稍过一会儿,打开木模,所要的糖人就吹好了。再用苇杆一头沾点糖稀贴在糖人上,就大功告成了。糖人有各种形状,什么小鹿、金鱼、耗子、灯笼等,最惹孩子喜爱的就是孙猴子啦~
油茶
油茶是用牛油或素油将面粉炒熟,放上核桃、杏仁、芝麻、腰果等各类干果,慢火熬制而成。小编最喜欢的当属牛骨髓油茶了。在庙会上,比较受大家欢迎的就是杏仁茶和冰糖水这类甜品了,逛累了,您就找个喝油茶的摊位坐下来,热乎乎的来一碗,别提多暖和了。
油炸冰淇淋
将冰淇淋裹入面包,放到油锅里炸。要说这个油炸冰激凌是属于什么地方的特色小吃,还真不是特别清楚,但它吃起来外热里凉,外脆里软。有人曾说过“油炸冰激凌的境界在于冰火两重天”,其中意境,只有吃了才感觉得到。
庙会上油炸冰激凌的摊位不是很多,如果看到了,千万不要错过哟~
河南省旅游资讯有限公司 主办
河南省多纬网络技术股份有限公司 提供技术支持及独家负责媒体运营
网络视听许可证1609403号 豫ICP证号:B2-20040057 豫ICP备09015463号-1