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中国智造——盛田农业全自动保鲜粉条生产线

    媒体采编记者、摄影师们在进入盛田农业全自动鲜粉条生产线时每人都要穿戴上一次性防护服，在经过严格的消毒等处理后才被充许进入。河南省盛田农业有限公司的工作人员向大家详细介绍了纯手工生产粉条的生产过程，同时，该工作人员还对媒体关心的粉条价格、有无加胶、颜色等问题进行一一解答。广大媒体朋友和摄影师们也争相拍照，记录纯手工生产粉条的原材料及加工过程，生怕错过每一个生产细节。
　据了解，盛田农业引进的是中国智造全自动保鲜粉条生产线，总投资一千五百万元，是目前河南省首家、国内最先进的第六代保鲜粉条生产线。
　该生产线一期工程主要由打浆系统、真空系统、搅拌系统、成形系统、蒸箱系统、冷却系统、传动输送系统、自然老化系统、冷库系统、烘干系统、降温系统、竖切装置、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
　该生产线将淀粉和纯净水按比例加入混合搅拌装置，自动搅拌均匀后，由真空泵泵入搅拌装置，流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层，尔后进入蒸箱内进行蒸熟，再由冷却系统降温处理，从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化，然后进入冷库进行低温老化，经老化处理后入竖切装置竖切成条，再入烘干系统定型干燥，经冷风降温处理后，由横切装置定型横切，粉条出机。
　该生产线一期整个生产过程自然、绿色、环保，无需任何添加剂。从淀粉打浆入机到干粉条出机，实现封闭式、自动化运行，产品达到国际食品卫生标准。粉条外观平整，晶莹透亮，口感细腻，柔软筋爽，耐煮耐泡，营养丰富，方便运输，保质期长。可根据市场需求，生产菠菜粉条、芹菜粉条、胡萝卜粉条等十几种功能性营养粉条，并随需调整粉条外形，长、短、宽、窄均可调节。
　二期工程生产保鲜粉条，该技术由盛田农业智库首席专家陈志刚博士带领专家团队历时三年完成，属国际领先水平，该技术盛田农业已申报国家发明专利。
　三期工程根据市场需求生产保鲜方便红薯粉丝，为快捷的都市白领提供全营养的保鲜即食粉丝。该生产线投产后，盛田农业将成为国内第一家生产保鲜即食粉丝的企业，为盛田农业冲出河南，走向世界奠定坚实基础。
　盛田农业“百年粉坊”位于禹州市北高速路口，占地面积30余亩，总建筑面积6000平方米，分“百年粉坊”演示区、现代化保鲜粉条加工区、保鲜仓储区三大区域。整个粉坊呈现红薯粉条传统的手工技艺与中国智造的现代化生产线有机融合，既展现了禹州粉条传统工艺的古朴风貌，又展示了禹州粉条中国智造的崭新魅力。