您所在的位置: 首页 >> 旅游服务 >> 分类宝典 >> 酒店 >> 正文
河南省成立最早的星级饭店昨天60岁生日!
http://www.hnta.cn 2016/4/9 来源:洛阳市旅游局 点击:
    “你好,欢迎来到洛阳友谊宾馆。”在距离客人数米远的地方就问候,并九十度鞠躬;遇到迎面而来的客人,立马停步,让客人先行;客人的一个招呼和眼神,立即靠近,询问领会意图 ………这是洛阳友谊宾馆数十年坚持服务标准化、人性化、个性化的体现。昨日下午,河南省成立最早成的星级饭店——洛阳友谊宾馆喜迎60岁生日。在庆典仪式上,友谊宾馆向来宾展示了辉煌的发展历史和优异的标准化建设成果,与嘉宾共享60岁华诞良辰喜庆。
    成立于1956年的洛阳友谊宾馆,与共和国一起成长。做为河南省首家星级饭店、洛阳的 “国宾馆”,曾接待过周恩来、刘少奇、江泽民、胡锦涛等国家领导人及加拿大总理特鲁多、英国元帅蒙哥马利、新加坡总理吴作栋、印度总理拉奥等上百位中外元首政要,曾获得全国旅游系统十面红旗之一的荣誉。
    六十年来友谊宾馆经过数次改制,变的是机制和制度,不变的是友谊人对服务、对标准的坚持。长期以来友谊人没有更多华丽词语,只有“实在”的心意。坚持把简单的事情重复做,重复的事情做专业。以人为本、服务为魂,落实“六常法”标准化管理,是友谊宾馆制胜的法宝。所谓“六常”法管理就是:常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。原料储存有标准、上菜有标准、迎宾有标准、查房有标准、被褥叠放有标准,连办公室的电脑、桌椅、垃圾桶、茶杯等摆放都有标准……从宾馆老总到服务员,从后厨到总台,从前厅到餐厅,每个人、每个部门、每个场所,都在自觉地按标准办事,都在默契地执行标准。友谊宾馆,名副其实的“处处有标准,事事用标准。
    常分类,即让所有的员工把能看到的物品都进行分类,一类是不再用的,一类是还要用的;常整理,即把不再用的物品清理掉,把还要用的物品数量降至最低安全用量,摆放得井然有序,贴上任何人一看就能明白的标签。目的就是保证在30秒之内,将任意物品放进和取出;常清洁,即分类整理完以后,做清洁工作,保证所有地方一尘不染,让酒店永远不用大扫除,各部门各区域随时接受检查;常维护,即对以上“三常”的成果进行维护。
    维护的最好办法就是做到不用分类的分类,不用整理的整理,不用清洁的清洁;常规范,即把员工的一切行为都规范起来,岗位职责明确化(张贴岗位职责)、工作内容程序化(制定各岗每日必做)、员工行为规范化(酒店里每个岗位的操作规范都通过“傻瓜模式”表现出来);常教育,即通过学习教育,使全体员工自觉养成“六常”习惯,包括规范的仪容仪表培训、标准服务用语的规范训练、每天下班前5分钟检查“六常”实施情况,今日事今日毕。
    六常法管理,使洛阳友谊宾馆声名鹊起,被国家旅游局、河南省旅游局、洛阳市旅发委分别树为全国、全省、洛阳市旅游标准化示范单位。在庆典仪式上,友谊宾馆全体员工和广大来宾一起回顾了宾馆的峥嵘岁月,表演了精彩的文艺节目,对优秀员工和团队进行了表彰奖励,举办了旅游标准化成果展。
    洛阳市旅发委主任王晓辉在致辞中说,60年时光荏苒,60年辉煌历程。友谊宾馆是洛阳旅游餐饮行业的骨干企业和排头兵,为全市旅游企业树立了良好榜样。当前,已进入“全域旅游”发展新模式,洛阳市旅发委将一如既往地支持友谊宾馆的发展提升,为酒店的发展壮大创造更加宽松的环境。2016年为洛阳旅游标准化质量年,希望友谊宾馆以成立60周年为契机,持续推进旅游标准化建设,走精品之路,创知名品牌,旅游服务在全省、全国持续保持领先势头,在前进的道路上实现新跨越。

作者:吕欣
(责任编辑:张树坤)  【回到顶部】 【返回上页】 【关闭窗口
相关新闻