4月1日至5月10日，为配合第33届中国洛阳牡丹文化节，洛阳大酒店中餐厅还将推出洛阳水席美食节，菜品涵盖叶氏猪蹄、洛阳银条、牡丹燕菜、洛阳熬货、油炒八宝饭、洛阳假海参、连汤肉片、酸辣焦炸丸、炸咸什、新安县烫面角、糊涂面、浆面条等经典洛阳美食。
    刘虎明介绍，来赏花同时品尝洛阳水席是很多外地游客的必选项，为了免去游客赏完花后到处寻找特色小吃的麻烦，洛阳大酒店特在牡丹文化节期间集合当地特色小吃，推出水席美食节，让游客在酒店就能品尝美食。 “除了经典水席菜品，酒店还准备了洛宁粉蒸肉、铁板炒凉粉、小街锅贴、栾川豆腐、五花肉炒扁垛等30余款河南地方小吃，供外地来洛的赏花游客品尝地道河洛美食。”刘虎明说。
    为响应政府提倡的营养惠民早餐号召，洛阳大酒店特推出“超值学生早餐”。4月1日至5月31日每天6:30~10:30，洛阳学生凭本人学生证均可享用特价13元/人的超值自助早餐一份。“我们推出的学生早餐包含有牛奶、酸奶、果汁、寿司、煎培根、炒肠仔、白菜烧豆腐、醋溜绿豆芽、煎蛋、馄饨、红小豆粥、玉米糁粥等中西式自助美食，让学生吃得放心，也让家长不再为孩子的早餐没营养而担心。”洛阳大酒店餐饮总监刘虎明介绍说。