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韩国:别样滋味 就这样一直走一直走
http://www.hnta.cn 2009-7-16 来源:环球时报 点击:

韩国 别样滋味

    我没能摆脱平足的悲哀,却喜欢徒步行走在南北西东;我没有修成纤长的双腿,但始终坚持大步迈向前方。耳畔有动听的旋律,手中是铅笔在牛皮色纸张上的伴唱。就这样一直走一直走,始终有惊喜在下一个转角给我感动。因为这里是首尔,因为这里的每个街头巷尾都交融着浓香醇厚的历史文化和清新甘冽的现代文明混合而成的别样滋味。

  仁寺洞:岁月的百味杂陈

  仁寺洞是位于首尔景福宫东南的一条绵延的街巷。从钟路三街走过去,前一秒还是充斥着现代感的繁华喧闹,但一个转身,却仿佛踏进了时空的缝隙,跌进千百年前的尘嚣里。街上店铺窗口中摆放的商品、从门角窗缝中流动而出的音乐,都镌刻着时光的印记,带着历史的气味麻痹路人的耳鼻,恍惚中开始分辨不清脚下的时尚帆布鞋到底将自己带到了哪段岁月。

  仁寺洞的入口处有一个不算大的广场,如果时间合适便可以看到韩国的传统乐曲和舞蹈的表演。四物乐表演者们总是会随着轻快的节拍,跳动着看似简单却功底深厚的舞步,将灿烂的笑容洒向周围的观者。头顶长长的白色头带沾染着明媚的阳光,在碧蓝的天空中划出好看的弧线。如果来到这里,千万不要吝惜自己的掌声,也不要踌躇会不会有皱纹多生在眼角,因为好客的友邦已将欢笑备齐,请您免费索取。运气好的时候还能看到韩国传统婚礼的行进,就像是自己一不小心闯进了大户人家女儿的大喜日子,新郎的英武之气、新娘的娇羞含蓄,在用民乐声编织出的纸张上描画出一幅极美的历史画卷。大红色的礼服上绣着五彩缤纷的花朵,额头发饰上的翠石珍珠在阳光下跳动着醉人的光芒。

  再往仁寺洞深处走去,龙须糖的叫卖声迎面而来。这是一家很小的店铺,只有两位师傅在里面并肩而立。但它的名声却是在这里无法忽略的存在。每次经过这里,门口都人声鼎沸,好不热闹。龙须糖是一种利用南瓜的糖分,经过多次的提取和混合而制成的甜品,因一根一根形如龙须而得名。这家店之所以如此名声大噪的原因大部分是因从街头传来的师傅们的叫卖之声。两个人似乎并非单纯的手工艺人一般,谈笑中竟形成了一种独特的街头表演,时而逗捧之声不绝于耳,时而高歌一曲振人心房。店主人似乎并不关心买卖有多少银子进账,哪怕围观的人们只是用试吃的糖果甜甜嘴角,但只要因他们的表演而报以一个发自内心的微笑或几声诚挚的掌声,便是店家收到的最丰厚的报酬。

  木杵声声,传递掌心到舌尖的细腻柔滑

  在接近仁寺洞步行街安国站方向终点处不远的位置,有一个让我流连忘返的空间SSAMZIEGIL。这是一座由缓坡取代楼梯连接而成,缓步而上的四层建筑。没有死板的围墙和门槛,一通到底的天井坐拥着充足的阳光。让我偏爱这里的原因,或许是数十家各具特色的设计类小店中精美且独特的配饰或文具,或许是顶层有着好阳光和好味道的咖啡沙龙,但或许更是因为一层转角处那家露天韩国传统果子店。其实比起店铺,用摊位来形容似乎更适合。店主在SSAMZIEGIL入口处摆放了一张长条木桌,上面摆满了各式各样的韩式传统糕点,这些用芝麻、黄豆、栗子,甚至是松枝为原料制成的点心在倾洒而下的阳光下闪耀着诱人的光泽。桌子旁边有一口木槽,里面放着蒸熟的米和半人多高的木杵。第一次来到这里的时候,曾经被店主人的热情吓得有些不知如何是好。嘴里被塞进刚出炉的药果,手中不知何时已抄起了打糕杵。

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