古城开封，古韵悠悠。当年走街串巷的叫卖声也堪称一绝。

    印象颇深的是上世纪50年代，我家住在包公湖东岸的一条小巷里，那时的房子大多是青砖灰瓦、翘檐挑脊、屋高院深。入夜时，整条小巷、整个院子，寂静得像凝固了似的。忽然，一声飘忽而至的叫卖声划破夜空：“汤圆哟——热哩——甜哩……”顿时，我睡意全消，缠着大人去盛上一碗汤圆，甜甜的、热热的、软软的汤圆送入口中，这一夜才睡得安生。

    儿时贪睡，清晨大人叫几遍都不想起床。然而，当巷子口传来“豆腐脑儿——热哩，又热又嫩……”我立即翻身下床，端起碗，向母亲要上两分钱，便朝巷口冲去。

    那时的沿街叫卖者都有一套本事，不大的担子、筐或小推车里能装满各式各样的时兴货。例如卖菜的大爷这么吆喝：“哎……来吧！有黄瓜、笋瓜、大倭瓜，有豆腐、豆干、嫩豆芽，有青菜、白菜、空心菜，荆芥、芫荽(香菜)恁捏吧……”“恁捏吧”的意思是这些小菜捎带着“饶送”。买菜者也只是轻轻地捏上一小撮儿，不会多拿。卖酱菜的是位俊俏的少妇，小推车上琳琅满目，喊起来声音甜润：“打酱油打醋，豆腐卤臭豆腐，芥疙瘩咸菜……杞县的酱胡萝卜……”这些叫卖者行迹很有规律性，每天转到某街某巷某个院门口，不会差几分钟。由于方便准时，那时家里虽没有冰箱，但现吃现买，吃的都是鲜物。

    叫卖者的行当、唱词大都是祖辈相传、老腔老调，很多叫法与发音同现在有较大差别。比如收废品者这样吆喝：“卖那书纸报纸，破胶鞋、破皮鞋、破运动鞋，破铺衬烂套子，卖那琉璃瓶吧……”“破铺衬”就是旧衣碎布，“烂套子”就是旧棉花套，“琉璃瓶”即酒瓶、油瓶、药瓶等。旧时还兴用家里的废物品直接换小商品，比如卖蜂蜜糕的小贩是这样喊的：“回家找、回家找，长头发、碎布条，破铜烂铁旧橡胶，牙膏布袋废书报，拿来换俺的蜂蜜糕……”废物利用，以物易物，各得其所。

    叫卖者的声调可不是扯起喉咙随便喊，而是有腔有调、有板有眼、韵味十足。本地的商贩，叫卖的腔调大多与豫剧、曲剧、二夹弦等剧种有渊源，而且吐字发音多用方言。外地来的小贩，便是南腔北调，五花八门。有一次，我遇到一位江苏来开封卖梳子、篦子的，他一阵“麻……嘘几备几……”的吱哇声，弄得满街巷的人一头雾水。最后，还是一位老者捋着胡须慢悠悠地提示大家：“他是卖木梳的，喊的是苏州评弹调。”

    叫卖者发音讲究抑扬顿挫、舒缓有度，声音不大但传得远，若隐若现地在古城上空缭绕着、飘忽着，形成一道独特的风景。

    今天，街上叫卖声还有，但老腔老调、有韵味的不多。比如收废品的，多是干吼直喊，有的还用上了喇叭，使人不觉得优美，反倒成了一种噪音污染。