(主持：近年来，嵩县在国内率先提出了创建“5A嵩县”，不断优化旅游环境，大力发展乡村旅游，要把嵩县全域打造成一个开放的5A景区，打造成一个省内外人们梦寐以求的世外桃源、休闲圣地。而以陆浑水库为中心的休闲渔业旅游，便是这个宏伟的旅游规划中最闪耀的一环。)

　　伊河，是中国最古老的河流之一。伊河、洛河撑起了河洛文化厚重的一翼，“伊洛文明”被西方一些历史学家称赞为“东方的两河文明”。

　　伊河两岸风光绝美，物华天宝。河内盛产鱼类，所产以鲂鱼最为知名。鲂鱼因鱼味鲜美，深受古人喜爱，《诗经·陈风·衡门》里就说：“岂其食鱼，必河之鲂;岂其娶妻，必秦之姜”。而伊水鲂，因其生长在特殊的地理环境，比别处鲂鱼的味道更要鲜美，也更加名贵。据《洛阳伽蓝记》记载：“伊洛之鱼……鱼味甚美，京师语曰：‘洛鲤伊鲂，贵于牛羊。’”一条伊河鲂的价格，甚至比一头牛或一只羊的价格还贵。

　　1100年前，当伟大的诗人白居易来到陆浑，品尝到伊河鲂的美味时，赞不绝口，他动情地写道：“红粒陆浑稻，白鳞伊水鲂。疱(pào)童呼我食，饭热鱼鲜香。箸(zhù)箸适我口，匙(chí)匙充我肠。八珍与五鼎，无复心思量……”陆浑稻、伊河鲂吃下去每一口都是那么可口，竟至于大诗人再也不思其它美味。他在另一首写给妻子的诗中也写道：“鲂鳞白如雪，蒸炙加桂姜。山妻未举案，馋叟已先尝”。妻子刚把做好的伊河鲂鱼端上来，诗人就已急不可耐地动筷了。

　　不独白居易，宋代大诗人梅尧臣、司马光等人也对伊河鲂鱼十分钟情。司马光写道：“洛社冻醪[láo]熟，伊鲂丝脍肥。南轩已洒扫，命驾不须违”。梅尧臣年轻时曾在伊河钓过伊河鲂，至晚年还念念不忘这段生活。“伊鲂洛鲤不堪忆，丙穴漾陂(bēi)何可咍(hāi)”，“送君悲渐老，空忆钓伊鲂……”

　　白鳞伊水鲂，在大诗人们的赞美中，被定格在历史的长河中熠熠闪光。

　　如今，在伊河中游的水库——陆浑水库里，还存在着少量白居易品尝并称道过的白鳞伊水鲂，它们仍是餐桌上难得一见的美味。

　　陆浑水库位于洛阳南部的嵩县境内，于1969年建成蓄水。水库大坝全长1200米，坝顶宽8米，水库坝高55米，最大库容13.2亿立方米，兴利库容5.83亿立方米，控制流域面积3492平方公里。是一座以防洪为主，结合灌溉、发电、旅游、水产养殖、城市供水等综合功能的大型丘陵型水库，是伊河流域最大的水库、人工湖泊，黄河上游的第三大水库。它蓄水后很快成为伊河水族生长繁殖的天堂。不独伊河鲂鱼，陆浑水库里还有银鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、翘嘴白鱼、鲶鱼、青鱼、草鱼、黄尾密鲴、青虾、蟹、螺、蚌等四十多个品种的水产品大量生长。这里是名副其实的“鱼米之乡”。它改变了水库周边群众的生活，不少过去在地里荷锄持镰的农夫，逐渐变化为在水上摇橹洒网的渔民，湖面之上，渔船往来，渔舟唱晚，渔歌互答，俨然一派渔乡风光。