哈喽,小伙伴们,最中的河南味道你来选,去周边寻觅一碗可口的家乡味道!
· 烩面
“中国十大面条”之一,来郑州不吃一次烩面那就不叫来河南,简单的店铺,三五张桌子,一碗烩面,俩小菜,一啤酒,留下的只有一句话:“得劲儿!”
· 葛记焖饼
葛记焖饼的烙饼考究,香软回甜,肉选五花,方寸五分,优选八料,配方独特,着水恰当,火候适度,见熟入坛,细细煨靠,肉好坛开,入口不腻。
· 黄河鲤鱼
黄河作为中华民族的母亲河,孕育了灿烂的中华文明,还孕育了驰名中外的黄河鲤鱼,黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味,被列为中国“四大名鱼”之首。
开封不仅仅是一座历史课本里走出来的城市,更是闷头不响把吃琢磨出花来的城市。
· 鲤鱼焙面
被慈禧太后和光绪帝捧为“古都第一佳肴”,开封名菜鲤鱼焙面,犹如鲤鱼盖着被子睡觉。
· 烤鸭
不光北京烤鸭有名,开封人烤鸭也深得开封当地人称赞。
· 灌汤包
粉嫩多汁的小可爱
· 双麻火烧
双麻火烧是回族的传统食品,两面金黄喷香,酥软可口,很适合牙口不好的人吃。
· 鸡腿饼
被奉为河大夜市必吃鸡腿
· 八大汤
上到九十九,下至刚会走,不喝牛肉汤,此生算白走,神都洛阳一碗汤,啧,得劲!
远近闻名的洛阳八大汤包括牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、杂肝汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、胡辣汤
· 浆面条
民谚云:“浆饭热三遍,拿肉都不换”,说的就是这碗味道独特的浆面条,浆面条味道酸爽,口感软烂,芹菜爽脆,花生焦香,咸菜酸爽,入口软绵,色彩悦目、消食开胃,是一道对老人、小孩儿都是非友好的小吃。
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