哈喽,小伙伴们,最中的河南味道你来选,去周边寻觅一碗可口的家乡味道!
· 豆腐菜
高汤、豆腐、粉条、羊杂,再撒上无论任何季节都不会,用别的菜代替的香菜和小香葱,加入一些馋人的辣椒油,一碗香喷喷的正宗豆腐菜出锅啦,最美味道不过郏县豆腐菜,明清儿去吃豆腐菜吧?约不?
· 饸饹面
摒弃揉、擀、切、甩等面食方法,饸饹面使用一种饸饹床子的工具,将面团压出麻线粗细的面条,落入熬制浓白色的羊汤中沸煮,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,一口下去,面香汤醇。
· 扁粉菜
安阳,中国七大古都之一,山有太行山,水有红旗渠,吃有扁粉菜!!!
早上,吃上一碗油滚滚,香喷喷,辣呼呼的扁粉菜,一整天都是精神的,扁粉菜的滑顺和劲道让人回味无穷,听着是不是非常诱人呢,所以,来到安阳,一定要尝一下。
· 三不沾
相传起源于清代,又名桂花蛋,颜色金黄 味道甘美,不粘筷子、不粘盘子 不粘牙齿,要不要来一口?
相传起源于清代,又名桂花蛋,颜色金黄 味道甘美,不粘筷子、不粘盘子 不粘牙齿,要不要来一口?
· 石子馍
浚县子馍也叫石子馍,油酥咸香的火烧,配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝,吃到嘴里外焦里嫩,鲜香四溢,那叫一个爽。
· 缠丝蛋
此菜曾经被列为贡品,为“淇河三珍”之一,煮熟后,呈现一圈圈不同的色环,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉!故称“缠丝鸭蛋”。
· 红焖羊肉
红焖炊烟浩荡处,今日早市没有羊,肥嫩的羊肉经过焖炖,在原汤中浸透出独有的味道,柔嫩也不失紧实,汤鲜味美,大口吃肉,真的很过瘾。
· 砂锅
在风起云涌的砂锅江湖里,武陟砂锅一直都是名门大派,靠着一招激辣椒油就稳稳当当坐上了一把交椅,来焦作不来碗砂锅怎么刷朋友圈?
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