秋高气爽、硕果飘香。为开阔视野，拓宽思路，进一步提升全区“农家乐”经营档次，推动湖滨区乡村休闲旅游业的发展，9月13、14日，湖滨区文化旅游局组织全区“农家乐”聚集村负责人、经营户近40人赴灵宝等地参观学习。从灵宝风情园、信达采摘园、灵芝坡农家乐，到关中袁家村、长安上王村，全区“农家乐”经营户认认真真地走了一路，看了一路，也实实在在地学了一路，想了一路，交流谋划了一路。

    灵宝风情园是在古寨子的基础上改建而成的，青砖垒砌、白灰勾勒的城墙古堡和三五成群的院落在蓝天绿树的映衬下显得厚重古朴。民俗文化展示馆、民间小吃艺术墙等，对灵宝的乡土文化、特色饮食进行了充分的展示，茶艺馆、KTV又把现代文明体现得淋漓尽致。农具、砖雕、剪纸、对联，给园子增添了浓浓的文化氛围。信达采摘园远离都市的喧嚣，一座座小木屋坐落在葡萄架下、苹果园中，在这里可以亲自下地采摘和品尝新鲜的时令菜肴，让人回归田园，心旷神怡。灵芝坡就像一个农家菜园，是将农作物种植与餐饮相结合的本色“农家乐”，客人漫步田园之间，锄两下地、摘两把青菜，品尝石磨石碾火豆腐、柴火烧锅酵子馍，让久违了的乡情乡韵涌上心头。葫芦架下，三五人群，小菜、油饼、玉米糁子汤，独具特色的“农家十元自助餐”让人吃的放松，吃的惬意。

    “关中印象体验地”礼泉县袁家村，是2011年农业部公布的10个中国最有魅力的休闲乡村之一，传统民居群落默默传递着当地民俗文化。油坊、布坊、醋坊、茶坊、面坊、豆腐坊、药坊等一字排开，每家每户都传递着关中古老的生活故事，带给游客不同的传统手工技艺体验。累了，酒吧坐一坐，饿了，坊里品一品。回家时，捎点作坊里自制的豆腐、醪糟、辣子面儿等绿色食品，让亲朋好友也体会关中的味道。长安区上王村是“陕西省7个农家乐明星村”之一，目前“农家乐”发展到138家，占全村总户数的85%，2010年农民人均纯收入达16000元，村集体收入100万元。全村统一建筑风格、统一标志标牌、统一服务标准，统一餐饮价格，定期进行接待礼仪、烹饪技能培训、食品和卫生检查，不断提高上王村“农家乐”服务品质，走出了一条党支部、村委会带领村民集体致富的路子，成为西安“农家乐”的一块金字招牌。

    每到一地，“农家乐”经营户们都忙着听介绍、用本记录、用相机拍摄，并不时询问取经，求得高招。组织方也适时组织交流讨论，让农家乐业主们谈感受、谈想法、谈打算，共同探讨“农家乐”如何才能提档升级，突出特色，留住顾客。最后，大家都认识到应充分发挥地域、资源优势、转变经营观念、改善经营环境，结合自身实际，把学到的先进理念和管理经验付诸到实践之中。大家纷纷表示，感谢湖滨区提供这次宝贵的参观学习机会，不仅仅是增长了见识，更新了观念，更重要的是实实在在学到了管理和发展的真招，回去以后要尽快落到实处。

    “农家乐”品质的提升和乡村休闲旅游业的发展是一项系统工程，从经营思路到人员素质，从政策扶持到市场开发，还有大量的工作要做。农户们坚信，只要把心思用在发展上，一步一步走下去、干起来，就一定可以打造出特色品牌“农家乐”，做大做强湖滨区乡村休闲旅游产业，向湖滨区委区政府交上一份满意的答卷。