如今，酒店行业的“淘汰赛”愈演愈烈，如何在新的政策和市场环境下，积极应对，科学决策，成为酒店企业生存发展的关键。明珠宾馆紧跟政策和市场步伐，内强管理，外树品牌，审时度势，搞活经营，以“工匠精神”增强企业核心竞争力，擦亮明珠品牌。

    “工匠精神”促进企业砥砺前行。近年服务行业竞争激烈，人力资源成本逐年攀升，酒店人员流动性大，给宾馆经营带来困难，面对压力和挑战，明珠宾馆一是加强软件升级，完善规章制度、规范企业管理、加大营销力度、加强职工培训、管控综合成本，实现开源节流。二是实施硬件改造。对一楼餐厅、三楼包间翻新重装，更换客房布草及部分家具，改造玻璃幕墙，提高宾客舒适度和满意度。

    “工匠精神”提升细节服务品质。一线各部门不断细化服务项目。房务部推出免费婚房布置服务、提供客房服务“菜单”，设立了服务“百宝箱”，内含日常医药用品、亲子用品、老人用品、女性用品及家居用品，成为客房服务新亮点，为客人提供免费洗衣、擦鞋，节假日礼物“小惊喜”等细节服务；餐饮部为“寿星”唱生日歌送祝福，对醉酒女宾提供专人看护服务。施行三级质检制度，实现质量管理全覆盖。宾客意见卡、质检积分奖惩考核制度形成了闭环管理模式。

    “工匠精神”带动企业推陈出新。在政策和市场环境的影响下，餐饮行业面临新的挑战，对此，明珠宾馆外出“取经”，内部吸收。按季节或节日推出特色美食；调整厨师队伍，注入新鲜血液，推陈出新，满足大众味蕾；推出“明珠便当”，价低质优，成为上班族“新宠”；设立移动摊点，将产品深入社区；根据市场动态实施价格策略。

    “工匠精神”扎实落地激励机制。建立完善绩效激励机制，采取劳务派遣、季节工、学生工等多种用工方式，第二梯队机动队伍组建等，保证人尽其才、才尽其用，实现人力资源成本有效控制。出台合理化建议管理制度，为员工提供参与企业发展和经营管理的机会。2015年，上报蔡小太的《发明双锥管道疏通器》，荣获明珠集团公司优秀合理化建议三等奖。充分利用网络营销平台。注重与美团网、拉手网、百度糯米网、携程网的合作，以及微信、微博的维护和宣传。

    “工匠精神”营造宾客温馨之家。明珠宾馆好人好事层出不穷，拾金不昧蔚然成风。自2015年起至今，拾金不昧好人好事共600余起，折射出企业员工的职业素养和“诚信和谐”的企业文化。明珠宾馆始终将安全生产作为工作的重中之重。二十多年来倾力让宾馆成为消费者最信赖的酒店的品牌。完善的消防设施、人员配备、预警机制、全方位的电子监控等将安保系统延伸各个角落，确保安防无死角。

    善用“工匠精神”自我管理的明珠宾馆，也将“工匠精神”发扬光大，把服务产品做精做优，将企业做大做强，创造新的辉煌业绩。