2013年春节过后，沁阳市旅游局针对“厉行勤俭节约，反对铺展浪费”要求，深入各大酒店进行摸底检查。
    通过检查了解到，沁阳市宾馆、神农山大酒店、银莎大酒店等一批高星级酒店率先行动，利用电子屏幕宣传“文明餐桌、厉行节约”消费理念，在餐桌摆放“适量点餐”提示牌；在菜品供应上，调整经营模式，全面改革菜肴结构、价格和特色，推出大、中、小份三类供顾客选择；在服务培训方面，要求服务员主动提醒打包服务，取消点菜提成和开酒提成，“光盘行动”成为新的餐饮理念，勤俭节约成为新的风尚，珍惜资源、杜绝浪费成为沁阳餐饮业的共识。面对这次洗礼和考验，如何在新的环境下转变经营理念和方式成为餐饮业特别是高消费酒店需要思考的课题。银莎大酒店负责人表示，高消费酒店唯有回归市场，从服务“达官贵人”转型服务“寻常百姓”，才能真正持续健康发展，“光盘行动”就是一次有效的尝试。